2 agents de restauration F/H À temps non complet 80%

Descriptif de l'emploi

La Ville de SAINT-AVERTIN

(15 367 habitants)

Membre de Tours Métropole Val de Loire

(Indre-et-Loire – Région Centre Val de Loire)

Recrute pour le service Restauration scolaire

2 agents de restauration F/H

À temps non complet 80%

Postes ouverts aux titulaires et aux contractuel·les

1 Poste à pourvoir au 4 janvier 2026

1 Poste à pourvoir au 18 janvier 2026

Vous intégrerez le service de restauration scolaire : participation à la préparation des repas, à la mise en place des réfectoires et à l’entretien des locaux dans un restaurant scolaire maternel et élémentaire.

Missions / conditions d'exercice

Missions :

• Réceptionner, déconditionner et stocker les marchandises

• Assurer la traçabilité des produits

• Sur les conseils du chef cuisinier, confectionner des repas équilibrés et des préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais en appliquant les règles et les techniques culinaires

• Appliquer et veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (HACCP)

• Mettre en place les salles de restauration

• Participer au temps de repas en assurant le service des plats à table

• Conditionner les échantillons témoins

• Appliquer les procédures pour le nettoyage des locaux, matériels et postes de travail

Conditions d’exercice :

• Temps non complet 80% (lundis, mardis, jeudis et vendredis scolaires de 07h00 à 15h20)

Profils recherchés

Profil recherché :

• Expérience en restauration collective indispensable et en restauration scolaire souhaitée

• CAP Cuisine souhaité

Qualités requises :

• Qualités relationnelles et sens du travail en équipe

• Polyvalence, organisation, autonomie

• Capacité à organiser son travail