Adjoint Polyvalent de restauration scolaire et entretien

Descriptif de l'emploi

La Commune de Beauzac recherche un agent polyvalent de restauration scolaire et d'entretien au sein du service scolaire.

Missions / conditions d'exercice

Activités principales:

Gestion du temps de restauration scolaire:

- Réceptionner et mettre en température les repas livrés en liaison froide

- Comptabiliser, préparer et chauffer les repas et mise en place de la salle de cantine

- Assurer l’accueil, le service et la surveillance des enfants dans le cadre de la restauration scolaire

- Gérer la plonge

- Nettoyer, remettre en état et désinfecter les locaux (salle de cantine, cuisine, sanitaires)

- Tenir à jour les registres et documents obligatoires

Encadrement des enfants en temps de garderie:

- Accompagner et encadrer les enfants pendant la garderie

- Mettre en place des activités d’animations adaptées

Entretien et nettoyage de locaux communaux:

- Nettoyer et entretenir les locaux et le matériel

- Contribuer à l’hygiène des locaux

Activités spécifiques :

- Remplacements ponctuels pour l’entretien de divers bâtiments communaux

- Nettoyer et entretenir les locaux communaux

Profils recherchés

Savoir-faire :

- Formation et expérience dans le domaine de la restauration scolaire souhaitées

- Formation HACCP hygiène alimentaire recommandée

- Maitrise des normes et procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire

- Respect strict des règles d'hygiène corporelle

- Connaitre les techniques d'entretien des locaux et l'utilisation des produits

- Techniques d’animation d’un groupe d'enfants

- Savoir identifier les besoins des enfants

- Savoir gérer les conflits entre enfants

- Notions liées au handicap

Savoir-être :

- Autonomie

- Sens de l’organisation

- Faculté d’adaptation

- Efficacité et Rigueur

- Dynamisme

- Esprit d’équipe et d’entraide

- Savoir concilier encadrement, respect des règles et bienveillance auprès des enfants

- Pédagogie et bon sens du relationnel avec les enfants

- Disponibilité

- Faire preuve de discrétion (secret professionnel)