Agent d'accueil- Café de l'Orangerie et Bergerie / Domaine de Kerguehennec (H/F)

Descriptif de l'emploi

Le Département du Morbihan recherche un Agent d’accueil – Café de l’Orangerie et Bergerie / Domaine de Kerguehennec (H/F)

Envie de contribuer à la redécouverte d’un lieu patrimonial d’exception ? Rejoignez le Domaine de Kerguéhennec et prenez part à un nouveau projet départemental au service de la culture et des visiteurs.

Votre environnement de travail :

Le Morbihan possède un patrimoine remarquable et varié. Le Département souhaite faire découvrir et connaitre ce patrimoine de proximité aux Morbihannais et aux touristes. Le Département possède également des propriétés, préhistoriques et historiques, dont le Domaine de Kerguéhennec.

Il assure une gestion directe de ce domaine et réalise un projet majeur de restauration et de renouvellement de l'offre de médiation, notamment patrimoniale et en arts visuels. La réouverture du Domaine est prévue en avril 2027.

Missions / conditions d'exercice

Vous accueillez, orientez et renseignez les visiteurs du Domaine de Kerguéhennec, sur place comme à distance. Vous assurez l’accueil des visiteurs individuels et des groupes à la Bergerie et au Café de l’Orangerie, ainsi que la gestion de cet espace.

Vous veillez au respect des règlements et à la sécurité des personnes et des œuvres dans les espaces d’exposition de la Bergerie, tout en contribuant au bon déroulement des manifestations.

Votre quotidien :

Gestion du Café de l’Orangerie

• Préparer et servir les boissons chaudes et froides ainsi que les produits de petite restauration (snacking)

• Sélectionner une gamme de produits en cohérence avec l’identité du site et la renouveler

• Gérer les stocks et les approvisionnements : réaliser les inventaires simples, réceptionner les commandes et veiller au respect des dates de péremption

• Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène alimentaire (HACCP) et veiller à la sécurité des équipements (machines à café, micro-ondes et petit matériel)

• Assurer le suivi des logiciels de caisse et la gestion des stocks

• Gérer la régie du Café en lien avec la responsable accueil-boutique

• Garantir un accueil de qualité, renseigner les visiteurs sur la programmation et veiller à la fluidité des flux de visiteurs

Renfort à l’artothèque de la Bergerie (à partir de 2028)

• Assurer l’accueil et la gestion du prêt des œuvres à DK, suivre les prêts des abonnés et être leur interlocuteur pour leurs questions et les éventuelles difficultés rencontrées.

• Assurer le suivi des prêts d’œuvres dans les médiathèques, les collèges, les CMS (centre médico-sociaux) et les autres établissements.

• Apporter un renfort aux actions pédagogiques, sur le site et sur le territoire morbihannais, en dehors des périodes d’ouverture du Domaine.

Activités complémentaires :

• Assurer le renfort ou le remplacement à l’accueil du château et à la boutique, selon les périodes.

• Suivre l’entretien des espaces du Café, en lien avec les services techniques et la société de prestation de nettoyage.

• Veiller au respect des règles de sécurité incendie et d’évacuation du public dans les espaces placés sous votre responsabilité.

Conditions d'exercice du poste :

• Poste basé à BIGNAN

• Poste à pourvoir à temps plein

• Alternance de périodes d’activité soutenue et périodes de moindre activité

• Temps de travail annualisé, 5 jours travaillés/semaine : 7h14 par jour soit 36h10 par semaine

• Dimanches et jours fériés ouvrés

• 25 jours de congés annuels + 6 RTT (dont 3 imposés), à prendre prioritairement en dehors des périodes d’ouverture du site au public

• Permis B impératif pour déplacements ponctuels

• Travail en équipe

• Disponibilité lors d'opérations ou d'évènements sur le site (le week-end ou en soirée)

Profils recherchés

Ce poste est fait pour vous si :

• Vous souhaitez vous investir dans la durée et contribuer au développement du nouveau projet départemental du Domaine de Kerguéhennec.

• Vous êtes polyvalent, faites preuve d’initiative et aimez proposer de nouvelles approches.

• Vous appréciez le travail collaboratif et savez travailler en équipe, en vous adaptant à des interlocuteurs variés.

• Vous disposez d’une expérience significative dans un poste similaire, de préférence au sein d’une structure culturelle.

Et si… :

• Vous maîtrisez les techniques et principes d’accueil, les règles applicables aux visiteurs, les procédures d’évacuation et de secours, ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité.

• Vous avez de bonnes qualités relationnelles et rédactionnelles, savez rédiger de manière concise et pertinente, et respectez les règles de discrétion et de confidentialité.

• Vous êtes disponible pour travailler lors des périodes d’activité soutenue, ainsi que les dimanches et jours fériés.

Une expérience en restauration, en particulier dans la préparation et le service de boissons ou de petite restauration sera appréciée.

Votre petit plus : un diplôme universitaire en lien avec les activités du Domaine ou le tourisme, et l’envie de penser autrement pour contribuer à un projet culturel en plein développement.