Agent d'entretien - agent d'encadrement cantine

Descriptif de l'emploi

Sous l'autorité hiérarchique du Directeur Général des Services et du Directeur des Services Techniques, vous assurez :

Des activités d'entretien - nettoyage des locaux, surfaces, mobiliers et installations sanitaires Des activités liées au fonctionnement d'un service de restauration scolaire

Il convient de respecter les normes d’hygiène et les règles de sécurité et santé au travail en lien avec lesdites activités.

Missions / conditions d'exercice

Missions / conditions d'exercice

Activités d'entretien - nettoyage des locaux, surfaces, mobiliers et installations sanitaires dans les écoles :

- Aspirer et/ou balayer les sols

- Nettoyer les locaux (sols, vitres, tableaux, couloirs escaliers, sanitaires) à l'aide de chariots de lavage

- Entretenir les surfaces à l'aide de mono brosses ou auto laveuses

- Utiliser les matériels et équipements d'entretien selon les indications du constructeur, les préconisations des services de prévention, santé et sécurité au travail, de manière à préserver sa santé (Gestes et Postures)

- Nettoyer les surfaces des mobiliers

- Nettoyer et désinfecter les sanitaires

- Trier et évacuer les déchets (uniquement sur site)

- Nettoyer les matériels et machines après usage

- Respecter les conditions d'utilisation des produits d'entretien, selon le protocole mis en place

- Ranger les produits d'entretien selon les préconisations du fournisseur et des services de prévention, santé et sécurité au travail afin d'éviter tout risque chimique

- Contrôler l'approvisionnement en matériels et produits, remplir la fiche de besoin en matériel

- Contrôler l'état de propreté des locaux

Activités en lien avec le fonctionnement d'un service de restauration scolaire

Sous la conduite du responsable du périscolaire :

- Encadrer les élèves lors de la pause méridienne

- Assurer le service à table

- Débarrasser la vaisselle

Respecter les normes d'hygiène, et les règles de sécurité et santé au travail en lien avec lesdites activités

Respecter les consignes en matière HACCP

Porter les EPI fournis

Respect absolu des règles d'hygiène alimentaire

Station debout prolongée, gestes répétitifs.

Profils recherchés

Profils recherchés

- Maîtriser les règles d'hygiène alimentaire,

- Maîtriser les techniques de nettoyage des locaux

- Disposer de capacités d’adaptation à la polyvalence des activités et avoir le sens du travail en autonomie et d’équipe

- Savoir rendre compte à la hiérarchie en cas de problème

- Connaître les règles d’utilisation et de stockage des produits et matériels,

- Savoir reconnaître et respecter les pictogrammes des produits d’entretien,

- Connaître les différents typas de surfaces et leur mode d’entretien,

- Savoir utiliser les matériels et équipements d’entretien mécanisés.