Agent d'entretien et de restauration h/f - Mairie de VILLABE

Vos missions en quelques mots

FILIERE : Technique CADRE D’EMPLOI : adjoint technique GRADE : adjoint technique CATEGORIE : C TAUX D’EMPLOI : 100% EMPLOI PERMANENT : NON

SERVICE : Restauration scolaire et entretien LOCALISATION : École JAURES ou ARIANE DIRECTION : Restauration scolaire et entretien

Positionnement hiérarchique : N+1 : Coordinateur entretien des locaux et restauration N+2 : Responsable Restauration scolaire et entretien

Consultez le détail complet de l'offre sur la page https://www.emploi-territorial.fr/offre/o091261112000661-agent-entretien-restauration?pk_campaign=ep ou en cliquant sur le bouton "Postuler sur le site employeur".

Profil recherché

• Connaissance de la démarche HACCP : - Connaissance des risques majeurs en cuisine, - Règles d’hygiène et de sécurité alimentaires, • Connaissance de la marche en avant et du principe de la liaison froide, • Connaissance nécessaire des actions préventives en sécurité alimentaire, • Prélèvement alimentaire, • Technique culinaire de base (cuissons rapides, découpe), • Maîtrise des procédures de nettoyage et de désinfection, • Connaissance des règles d’hygiène et de sécurité (utilisation de produits dangereux, utilisation de machines…), • Savoir faire face aux imprévus. • Sens de l’accueil et du service à la personne, • Sens de l’organisation et du travail d’équipe, • Rigueur, • Propreté corporelle et vestimentaire nécessaire. • Interne : Contact régulier avec son équipe, les services techniques, les équipes éducatives, les agents communaux. • Externe : Sté de restauration, Sté produits d’entretien.

cv + candidature à envoyer en Mairie

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Art. L332-8 disposition 2 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste pour les besoins des services ou de par la nature des fonctions lorsqu'aucune candidature d'un fonctionnaire n'a abouti. Le contrat proposé ne peut excéder trois ans, renouvelable dans la limite d'une durée maximale de six ans.

Vacant à partir du 01/01/2027

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance