Agent d'entretien et de restauration - PONT SAINTE MAXENCE

Vos missions en quelques mots

Agent d'entretien et de restauration

Mission : Participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et à l'entretien des locaux

Activités et tâches principales : Assistance à la production de préparations culinaires - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des pratiques d'hygiène - Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire Participer à l’assistance et à l’accompagnement des enfants pendant le temps de cantine - Nettoyer les tables, mettre le couvert et desservir - Participer à l’accueil des enfants : déshabillage, passage aux toilettes et lavage des mains - Participer au service des repas et aider les plus jeunes enfants à prendre leur repas Entretenir les locaux et le matériel de la cantine - Ranger, laver le réfectoire et la cuisine - Nettoyer la vaisselle, les ustensiles, le matériel de cantine - Effectuer l’entretien complet des locaux de l’école

Profil recherché

Savoirs : Connaissance des règles d’hygiène, des risques professionnels propres à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité Connaissance des techniques de base de la psychologie et de la pédagogie en rapport avec les enfants Connaissance des techniques de service en salle

Savoir faire : Maîtriser les attentes et les besoins nutritionnels des enfants Maîtriser les techniques culinaires Organiser son temps Travailler en équipe Gestes de premiers secours

Savoir être : Patient, rigoureux, méthodique Goût du travail avec les enfants Vigilant, attentif et réactif

Moyens et contraintes : Moyens : matériels d'entretien Travail en milieu chaud, humide et bruyant Pénibilité physique liée à l’exposition au bruit ainsi qu’aux postures (station debout prolongée) Conditions d’exercice : Travail en école Horaires de travail réguliers avec amplitude variable selon les événements (fêtes de l’école, sorties scolaires, réunion, …) Travail en équipe pluridisciplinaire SECURITE ET HYGIENE Manipulation de produits chimiques Manipulation de charges lourdes et de matériels chauds Equipements de protection individuelle adaptés

Candidature à adresser à Mairie de Pont-Sainte-Maxence Direction des ressources humaines BP 40159 60721 Pont-Sainte-Maxence cedex ou [email protected]

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique, Adjoint technique principal de 1ère classe, Adjoint technique principal de 2ème classe

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Vacant à partir du 08/01/2027

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance