Agent d'entretien et de restauration scolaire

Descriptif de l'emploi

Sous la responsabilité directe de la référente entretien/restauration, vous prenez en charge le nettoyage et l'entretien des locaux scolaires au sein des groupes scolaires et/ ou des bâtiments communaux.

Vous assurez la mise en place de la salle de restauration et le service des repas aux enfants.

Vous remettez en état la salle de restauration et procédez à la désinfection de la cuisine.

Missions / conditions d'exercice

Activités principales :

Nettoyage et entretien des locaux scolaires (administratifs, techniques, salles diverses) :

- dépoussiérage et lavage des sols, murs, vitres, mobiliers, équipements…

- nettoyage et désinfection des toilettes

- tri et évacuation des déchets courants dans le respect des règles de tri sélectif

- nettoyage du matériel et des appareils après utilisation

- rangement et stockage des produits après usage

- contrôle de l'approvisionnement en matériel et produits

Intervention en restauration scolaire :

-distribution et service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène

- accompagnement et encadrement des enfants pendant le temps du repas

Profils recherchés

Savoirs :

- notions sur les règles de sécurité au travail, règles de base du tri sélectif, méthode HACCP,

- règles d'hygiène spécifiques aux locaux nettoyés, techniques de nettoyage, règles d'utilisation des machines et produits d'entretien.

Savoir-faire :

- respect des procédures et réalisation des contrôles préconisés,

- respect des règles d'hygiène et de sécurité,

- principes d'utilisation des produits de nettoyage et de désinfection,

- techniques gestes et postures, gestes de premiers secours,

- respect de l'obligation de confidentialité et de discrétion professionnelle,

- sens du service public.