Agent d'entretien et de service accueil de loisirs

Descriptif de l'emploi

Sous l'autorité hiérarchique du directeur de l'accueil de loisirs, l'agents d'entretien est chargé de nettoyer, ranger et veiller au maintien des installations et locaux à disposition de l'accueil de loisirs. Il est aussi chargé du service de restauration qui comprend l'ensemble des tâches nécessaires à son fonctionnement. Dans certains cas définis, il peut être amené à faire des accueils d'enfants. Il se réfèrera alors au profil de poste d'un animateur.

Missions / conditions d'exercice

Entretien des locaux

- Nettoyer et entretenir les matériels, locaux et installations définis avec son directeur.

- Entretenir et ranger le matériel utilisé, lors d'un fonctionnement normal.

- Prévenir le directeur pour le réapprovisionnement ou le change du matériel d'entretien.

Service restauration

- Mise en chauffe des plats

- Contrôle des températures des denrées alimentaires

- Entretien de la cuisine (matériel, sols, équipement)

- Service des plats

- Gestions des déchets

- Vaisselle

- Rangement

Profils recherchés

- Etre polyvalent.

- Autonomie limitée à l'exécution.

- Savoir utiliser des produits et du matériel d'entretien adaptés (dosage selon les produits et les surfaces).

- Savoir lire les étiquettes et respecter les consignes d'utilisation.

- Connaître et respecter les gestes et postures de la manutention manuelle.

- Connaître les normes et modalités HACCP.

- Responsabilité dans l'utilisation du matériel et dans le stockage des produits.

- Dynamisme, rapidité.

- Ordre, méthode.

- Aptitudes physiques à l'effort et à la station debout.

- Respecter le devoir de réserve et d'information.