Agent de conditionnement froid (h/f)

Descriptif de l'emploi

 Participe au conditionnement Chaud ou Froid des repas ainsi qu’au nettoyage du matériel et des postes de travail

Exécute les tâches techniques qui lui sont confiées

Applique scrupuleusement les règles d’hygiène spécifiques à la cuisine collective

Observe les règles de sécurité

Roulement sur différents secteurs de la production en fonction du planning d’équipe

Missions / conditions d'exercice

 Respecte la méthode HACCP

 Applique scrupuleusement les grammages du GEMRCN

 Vérifie les DLC à l’étiquetage des barquettes

 Vérifie les quantités de barquettes conformément à la feuille de conditionnement

Vérifie les températures avant barquettage, fin de barquettage et sortie de cellule

Assure le nettoyage du matériel, du poste de travail selon les plans de nettoyage

Participe occasionnellement au conditionnement du portage à domicile

Profils recherchés

Travail seul et en équipe

Une tenue vestimentaire fournie et obligatoire conformément à la règlementation

37,5 heures hebdomadaires réparties selon les besoins du service

Un équipement et du matériel performants

Un plan de formation