Agent de restauration - 22H (H/F)

Descriptif de l'emploi

La Ville de Creil recrute, au sein de son pôle éducation :

UN AGENT DE RESTAURATION EN RESURAURATION SCOLAIRE ET CRECHE (H/F)

Missions / conditions d'exercice

- Fournir une prestation de qualité en assurant l’accueil des enfants en restaurant scolaire

- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène

- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de la maîtrise sanitaire

- Fournir une prestation de qualité en assurant l’accueil des enfants en restaurant scolaire

- Assurer la maintenance et l'hygiène des locaux

Profils recherchés

Savoir-faire:

- Maintenir et remettre en température les plats cuisinés

- Respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de la maîtrise sanitaire

- Assurer le service des repas dans le respect des règles d’hygiène

- Présenter les mets de manière agréable

- Assurer la maintenance et l’hygiène des locaux

- Connaître les gestes de 1ers secours

- Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable

- Connaître les gestes et postures

- Rendre compte

- Organiser méthodiquement son travail en fonction de l’occupation des locaux

- Manipuler et porter des matériels

- Lire les étiquettes et respecter les consignes d’utilisation

- Balayer, laver et dépoussiérer les locaux et les surfaces

- Changer les sacs poubelles

- Effectuer le tri sélectif

- Nettoyer les containers d’ordures ménagères

- Vérifier l’état de propreté des locaux

- Détecter les anomalies ou dysfonctionnements et les signaler aux professionnels compétents

- Nettoyer les matériels et les machines après usage

- Ranger les produits après utilisation