Agent de restauration à la CRS 05 H/F

Vos missions en quelques mots

Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger, et en réception. - Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : Aptitude à exercer ponctuellement au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : Activités du service - Assurer la subsistance de l’unité de Service Général et de l’Unité Autoroutière pour les repas méridiens et vespéraux. Composition et effectifs du service - 4 ouvriers-cuisiniers ; 2 ATP2 cuisine et 17 Adjoints Techniques. Liaisons hiérarchiques Gérant de la synergie mess-foyer Liaisons fonctionnelles Commandant de la CRS 05 MASSY Gérant de la synergie mess-foyer

Profil recherché

Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel/niveau pratique/requis Savoir-faire : Savoir appliquer la réglementation/niveau pratique/requis Savoir s'organiser/niveau pratique/à acquérir Savoir travailler en équipe/niveau pratique/requis Savoir-être : Savoir s'adapter/niveau pratique/requis Savoir accueillir/niveau pratique/requis

Vos perspectives : Évolution statutaire. Passerelle vers les concours. Durée attendue sur le poste : Minimum 3 ans.

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter [email protected] Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf Pour les documents à transmettre, veuillez les intituler en ce sens : Formulaire de mobilité :NOM-Prénom-FM. Pour le curriculum vitae : NOM-Prénom-CV. Pour la lettre de motivation : NOM-Prénom-LM.

Date limite des candidatures : 31 décembre 2026

Éléments de candidature

Personnes à contacter

[email protected]

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : -ERLOG021 – chargé de restauration, d’intendance et de production culinaire Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : - LOG014A -Agent de restauration - d’intendance / Si plusieurs emplois type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 :

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région. En déplacement : ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées uniquement pour les fonctionnaires. Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT Permis « B » souhaitable.

Titre III du livre III du code général de la fonction publique (anciennement loi n°84-16 du 11 janvier 1984)

Vacant à partir du 04/08/2025

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance