Agent de restauration auprès de la CRS 10 Le Mans H/F

Vos missions en quelques mots

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales :

Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Chargement et déchargement des véhicules lors des déplacements Activités annexes ponctuelles: Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel :

Activités du service Le service assuré, se déroule sur le site de la CRS n° 10. Le travail s’effectue d’une part à résidence, confection et service des repas de l’unité, et d’autre part en déplacement avec l’unité.

Composition et effectifs du service 1 Brigadier-chef de classe supérieure – chef synergie MESS/FOYER 1 Contrôleur des services techniques de classe normale – adjoint à la gérance 2 Brigadiers-chefs de classe supérieure 1 Gardien de la paix 1 Ouvrier cuisinier détaché à la gérance 1 Ouvrier cuisinier 3 ATIOM affectés en cuisine 15 ATIOM

Liaisons hiérarchiques Responsable du service – Commandant d’unité

Liaisons fonctionnelles Service Général – Secrétariat – Commandant d’unité

Date limite de candidature: 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre (listes déroulantes) Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel niveau pratique à acquérir Savoir-faire Savoir s'organiser niveau pratique requis Savoir appliquer la réglementation niveau pratique à acquérir Savoir travailler en équipe niveau pratique requis Savoir-être savoir accueillir niveau pratique requis savoir s'adapter niveau pratique requis Faire preuve de rigueur et de méthode niveau pratique requis Vos perspectives : Evolution statutaire et possibilité d’occuper les fonctions de cuisinier suite concours.

Durée attendue sur le poste : 3 ans

Éléments de candidature

Personnes à contacter

[email protected]

Qui contacter ? Indiquer les coordonnées ou adresse mail des personnes à contacter

Secrétariat: [email protected] - 02 43 74 40 45 Chef du service Synergie: [email protected] - 02 43 74 40 56

Avant une éventuelle candidature, il est vivement recommandé de prendre contact avec le chef de service.

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 : Chargé / Chargée de restauration, d'intendance et de production culinaire Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Logistique et technique opérationnelle Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP). Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité, polyvalence et intérêt pour la cuisine et le service.

Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors région.

Port de charges lourdes.

Conduite de véhicule administratif non sérigraphié (permis B ou C)

En déplacement uniquement pour les fonctionnaires : Ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42€/jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Régime horaire mixte de 40h30 par semaine générant 29 RTT

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, au titre du 2° de l’article L332-2.

Vacant à partir du 01/09/2026

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance