Agent de restauration collective

Vos missions en quelques mots

En intégrant une équipe accueillante au sein d’une structure à taille humaine disposant d’une cuisine centrale moderne et bien équipée, vous serez en charge de : • La production, valorisation et distribution des repas ; • La participation à l’élaboration des menus adaptés aux besoins des enfants ; • L’entretien des équipements et des locaux (selon les plans de nettoyage HACCP) ; • La réception des livraisons et la gestion des stocks alimentaires ; • La participation aux projets de service transverses.

Profil recherché

• Diplôme en restauration souhaité (CAP, BEP ou équivalent) ; • Une expérience en restauration collective est appréciée ; • Permis de conduire requis (déplacements occasionnels possibles) ; • Esprit d’équipe, sens du service et autonomie.

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

• Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Compétences attendues

• Maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, GRCN) ; • Connaissance des techniques culinaires en restauration collective ; • Sensibilité à la nutrition infantile et à l'alimentation durable (circuit court, gaspillage...) ; • Travail d'équipe

• Travail en journée, jours fériés inclus selon roulement. • Travail 1 week-end sur 3

Vacant à partir du 03/03/2026

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis