Agent de restauration de la CRS N°09 RENNES H/F

Vos missions en quelques mots

Groupe RIFSEEP: 2

Vos activités principales: - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine.

Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel : Activités du service Le service assuré se déroule sur le site de la CRS N°09 RENNES. Le travail s'effectue d'une part à résidence, confection et service des repas de l'unité, de la DZO, de l'UMZ, du DUMZ, du CF et d'une partie du SGAMI et, d'autre part, en déplacement avec l'unité. Composition et effectifs du service 1 Major – 1 BCCN - 1 APST - 3 OC – 2 ATP2 Cuisinier - 21 ATIOM

Liaisons hiérarchiques Responsable du service – Commandant d’unité et adjoint

Liaisons fonctionnelles Service Général / Secrétariat / Matériel / Commandant d’unité

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel niveau pratique / requis

Savoir-faire Savoir appliquer la réglementation niveau pratique / requis

Savoir s'organiser niveau pratique / à acquérir

Savoir travailler en équipe niveau pratique / requis

Savoir-être Faire preuve de rigueur et de méthode niveau pratique / requis

Savoir s'adapter niveau pratique / requis

Savoir accueillir niveau pratique / requis

Vos perspectives : Evolution statutaire. Durée attendue sur le poste : 3 ans

Éléments de candidature

Personnes à contacter

[email protected]

Localisation administrative et géographique / Affectation : CRS 09 - 28 rue de la Pilate - 35 136 SAINT JACQUES DE LA LANDE

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Intervention technique et logistique

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : // Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : // Temps de travail sur emploi-type 2 : //

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : // Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): // Temps de travail sur emploi-type 2 : //

Code US (unité structurelle) : 35CR0900 Code UO (unité opérationnelle) : 35CR0903

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. A ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP). Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. Emploi à résidence et en déplacement. Structure qui effectue des déplacements hors région. En déplacement uniquement pour les OC et les fonctionnaires: ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42 € /jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT Qui contacter ? Secrétariat de la compagnie : [email protected] Tel: 02.99.67.81.75 Responsable du Mess : 02.99.67.81.86

Avant une éventuelle candidature, il est vivement conseillé de prendre contact avec le chef de service ou son secrétariat. Date limite de dépôt de candidature : 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Titre III du livre III du code général de la fonction publique ; 2° de l'article L332-2

Vacant à partir du 01/05/2026

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance