Agent de restauration de la CRS N°51 SARAN H/F

Vos missions en quelques mots

Groupe RIFSEEP: 2

Vos activités principales: - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. - Manutention : chargement/déchargement des marchandises et matériels.

Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement.

Votre environnement professionnel : Activités du service Le service de l’ordinaire assure la restauration des personnels à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations. Le service du foyer permet d’y trouver un service de bar, de s’approvisionner en petites fournitures de confort et reste un service adapté à la vie en collectivité de la compagnie à résidence comme en déplacement au travers d’établissements adaptés pour effectuer ces prestations.

Composition et effectifs du service 1 Major de police – 4 fonctionnaires actifs – 1 CST - 1 APST - 2 OC – 18 AT

Liaisons hiérarchiques Responsable du service – Commandant d’unité et adjoint

Liaisons fonctionnelles Service Général / Secrétariat / Commandant d’unité

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre

Connaissances techniques Connaître l'environnement professionnel niveau pratique / requis

Savoir-faire Savoir appliquer la réglementation niveau pratique / requis

Savoir s'organiser niveau pratique / à acquérir

Savoir travailler en équipe niveau pratique / requis

Savoir-être Faire preuve de rigueur et de méthode niveau pratique / requis

Savoir s'adapter niveau pratique / requis

Savoir accueillir niveau pratique / requis

Vos perspectives : Evolution statutaire. Durée attendue sur le poste : 3 ans

Éléments de candidature

Personnes à contacter

[email protected]

Localisation administrative et géographique / Affectation : CRS 51 – 1437 Ancienne Route de Chartres - 45 770 SARAN

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Intervention technique et logistique

Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/biep/repertoire-interministeriel-des-metiers-de-letat

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERLOG021 : Chargée / Chargé de restauration, d'intendance et de production culinaire

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Logistique et technique opérationnelle

Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A : Agent de restauration – d’intendance

Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 : Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 :

Code US (unité structurelle) : 45CR5150 Code UO (unité opérationnelle) : 45CR5151

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Les emplois en Police nationale sont des emplois de souveraineté. À ce titre, la détention de la nationalité française est impérative (article L321-2 du CGFP). Respect des normes d'hygiène et de sécurité. Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence. Emploi à résidence et en déplacement. Structure qui effectue des déplacements hors région. En déplacement uniquement pour les OC et les fonctionnaires: ouvrant les droits à l’Indemnité Journalière d’Absence Temporaire (IJAT) à hauteur de 42 € /jour défiscalisée ainsi qu’aux heures supplémentaires payées.

Régime horaire de 40h30 par semaine générant 29 RTT Qui contacter ? Secrétariat de la compagnie : [email protected]

Synergie Ordinaire/Foyer : 02.38.81.88.72 / 02.38.81.88.68 [email protected] / [email protected]

Avant une éventuelle candidature, il est vivement conseillé de prendre contact avec le chef de service ou son secrétariat. Date limite de dépôt de candidature : 31/12/2026 Liste des pièces requises pour déposer une candidature : Voir le formulaire unique de demande de mobilité/recrutement disponible à cette adresse : https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Titre III du livre III du code général de la fonction publique ; 2° de l'article L332-2

Vacant à partir du 01/08/2026

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance