AGENT DE RESTAURATION des résidences autonomie PICAN et COTTEREAU

Descriptif de l'emploi

Grade ou cadre d'emploi : Adjoint technique

Lieu : Résidences autonomie Pican et Cottereau

Temps incomplet : 4H/jour sur 5 jours soit 20H hebdomadaire

Pause déjeuner : 45 minutes

Avantage en nature : déjeuner au restaurant des résidences du lundi au vendredi

Vêtements de travail fournis (blouses, sabots)

Tenue correcte exigée pour le service en salle (haut blanc et bas noir)

Rattaché au Pôle solidarité/CCAS

Missions / conditions d'exercice

Placé sous la responsabilité de la directrice -adjointe du pôle solidarité/CCAS, vous serez en charge :

- D’assurer le service en salle le midi ;

- D’assurer les missions d’entretien des locaux et de la vaisselle ;

- D’être à l’écoute des personnes âgées ;

- D’aider et secourir les personnes âgées en cas de problèmes

Dans le cadre de la polyvalence

- De réceptionner et contrôler les denrées, de mettre en température et de préparer le service à l’assiette

- D’être en charge de la téléassistance

Profils recherchés

- Bonne connaissance des techniques d’entretien des locaux, du service en salle ;

- Bonne maîtrise des méthodes HACCP

- Connaissance certaine des gestes de premiers secours et des techniques de sécurité incendie ;

- Bonne connaissances des problématiques du vieillissement ;

- Discrétion, organisation et rigueur ;

- Esprit d’équipe ;

- Capacité d’initiative et d’autonomie.