AGENT DE RESTAURATION (h/f) - Mairie de ELANCOURT

Vos missions en quelques mots

SITUATION DE POSTE DANS L’ORGANIGRAMME - Cadre d’emploi : adjoint technique - Service appurtenance: Enfance-Éducation - Supérieur hiérarchique direct: Agent de Coordination

CONDITIONS D’ACCES AU POSTE - Grade : Adjoint Technique Territorial - Expérience professionnelle préalable souhaitée

CADRE DE TRAVAIL -Lieu de travail: groupe scolaire et centre de loisirs - Temps de travail : 37 Heures hebdomadaires annualisées Lundi/Mardi/Jeudi et vendredi 2 horaires possibles: 9h30 à 18h15 (45’ de pause) 6h30 à 15 h45 (45’ de pause) Mercredi roulement sur 3 semaines: 1 mercredi de centre 9h00 à 17h 45 1 mercredi de ménage 9h00 à 12h00 1 mercredi de repos

MISSION - Assurer l’organisation de la restauration du groupe scolaire et l’accompagnement pendant les repas - Entretenir les locaux (classes, dépendances, préaux couverts) de manière à assurer l’hygiène des lieux et leur sécurité - Veiller à ce que la livraison des repas corresponde à la quantité commandée - Assurer le lien avec le Directeur - Application de la méthode HACCP

ACTIVITES REGROUPEES EN FONCTIONS

Fonction technique : - Préparer les repas avec les collègues en mettant en pratique les règles d’hygiène - Prendre les repas à table avec les enfants - Aider les enfants à se servir, à découper leur viande et mettre à leur disposition eau, pain… - Distribuer du lait à la récréation - Veiller à la propreté des lieux (toilettes, laver les classes, vider les poubelles, aérer…) - Pendant les vacances scolaires, effectuer un grand nettoyage des écoles - Entretenir les machines après utilisation (aspirateur, mono brosse, shampouineuse…) - Saler ou sabler les marches et cour en cas de neige ou de verglas - Fermer les fenêtres et les portes en quittant les lieux et mettre en route l’alarme - Rechercher avec les enseignants des solutions aux problèmes mineurs d’hygiène et d’entretien

Fonction gestion-administrative-logistique : - Relever par classe, quotidiennement, l’effectif des enfants mangeant à la cantine - Rectifier le nombre de repas auprès des agents de coordination - Vérifier les bordereaux de livraison - Réceptionner et contrôler les plats du Primaire et de la Maternelle - Pointer le listing - Conseiller les chargés d’hygiène et d’entretien sur les répartitions des effectifs entre le premier et le second service et la mise des couverts - Réaliser les bons d’intervention pour les réparations éventuelles - Répondre aux appels téléphoniques des parents - Remplir les documents HACCP

Profil recherché

COMPÉTENCES REQUISES Savoir ET SAVOIR-FAIRE : - Savoir compter pour vérifier les bordereaux - Transmettre les informations correctement

Savoir ETRE : - Savoir travailler en équipe - Etre rigoureux dans son travail - Posséder des qualités relationnelles

Envoyer CV et lettre de motivation à l'attention de Monsieur le Maire

-Par courrier: Hôtel de Ville Place du Général de Gaulle 78990 ELANCOURT

-Par mail: [email protected]

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Art. L332-14 du code général de la fonction publique - Un contractuel peut être recruté sur ce poste dans l'attente de recrutement d'un fonctionnaire. Le contrat proposé ne peut excéder un an, renouvelable dans la limite d'une durée totale de 2 ans.

Vacant à partir du 01/01/2027

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance