Agent de restauration (h/f)

Descriptif de l'emploi

Réaliser les préparations des matières premières

Participer et aider à la réalisation des préparations culinaires

Appliquer les règles de sécurités alimentaires et au travail

Effectuer les autocontrôles réglementaires

Missions / conditions d'exercice

Assurer l'entretien des locaux

Vérifier et veiller au bon fonctionnement du matériel

Respecter les procédures

Profils recherchés

Maîtriser la microbiologie, les règles d'hygiène et les fondamentaux de l'HACCP.

Connaître les technique de manutention