Agent de restauration polyvalent

Descriptif de l'emploi

Remplacement suite à une fin de contrat sur emploi permanent.

Le temps de travail hebdomadaire de 22h30 est annualisé.

Missions / conditions d'exercice

L'agent devra effectuer les tâches suivantes :

- mise en place des menus, commandes et achats des produits, gestion des stocks.

- préparation des repas et service.

- entretien et nettoyage de la vaisselle , des équipements de cuisine.

- entretien courant du matériel utilisé et des locaux du bâtiment

Profils recherchés

Diplôme CAP CUISINE

Expérience dans le domaine de la restauration

Connaître les techniques d’entretien des locaux et matériels

Connaître le fonctionnement du matériel spécifique

Connaître les produits d’entretien et leur utilisation

Connaître les règles de sécurité au travail

Discrétion professionnelle

Respect des horaires de travail

Disponibilité

Capacité d’adaptation