agent de restauration scolaire

Descriptif de l'emploi

participer aux opérations permettant un service de restauration scolaire de qualité , contribuer à l'entretien des locaux - l'emploi est en annualisation du temps de travail : 32h/ sur 4 jours 36 semaines/an soit ETP à 0.62

Missions / conditions d'exercice

- mettre la salle de restauration en place

- conditionner les plats pour mise en chauffe puis service

- Remplir les documents HACCP et ceux relatifs à la traçabilité

- Nettoyer et désinfecter le matériel et les locaux suivant le Plan de maitrise sanitaire

- Respecter les bonnes pratiques d'hygiène et de sécurité

- nettoyer les locaux, ustensiles et matériels de service

- assurer le ménage des sanitaires de l'école publique voisine de la cantine

Profils recherchés

- Expérience en restauration collective souhaitée

- Savoir lire et compter

- Être dynamique et volontaire

- Avoir un esprit de travail en équipe

- Avoir des connaissances en hygiène alimentaire

- Savoir s’adapter à des changements de poste ou de situations