AGENT HÔTELIER (H/F)

Descriptif de l'emploi

Suite à une réorganisation le CIAS VIE ET BOULOGNE a procédé à des créations de postes d'agents sociaux

Missions / conditions d'exercice

Fonction accompagnement de la perte d’autonomie :

-Aide aux déplacements, service à table ou service en chambre, aide à l’alimentation, aide à l’hydratation

-Répondre aux appels et aux demandes des résidents

-Participer aux petits soins d’hygiène

Fonction restauration :

- Dresser la table

- Servir les petits déjeuners en chambre (utilisation de chariots, le goûter, les repas

- Desservir

- Nettoyer la vaisselle (utilisation du matériel adapté)

- Entretenir le matériel de restauration ( tables, chaises, frigo, etc.)

- Respecter les consignes HACCP

- Tenir compte des régimes, des troubles de déglutition, de l’autonomie des résidents

Fonction entretien des locaux :

- Préparer et entretenir les chariots de ménage, les compléter et les ranger en fin de service

- Effectuer l’entretien des locaux privés et collectifs

- Suivre et appliquer les protocoles relatifs à l’hygiène et la désinfection

Fonction linge :

- Manipuler le linge propre (tri, rangement, etc.)

- Manipuler le linge sale (suivi des procédures, des protocoles)

-- Utilisation des machines à laver selon les protocoles, séchage, rangement et distribution du linge

Fonction communication / lien social :

- Recueillir et transmettre toutes les informations.

- Participer aux transmissions avec les autres professionnels.

- Elaborer les transmissions écrites.

- Encadrer les stagiaires (pour les référents stagiaires)

- Participer à la vie de l’établissement.

Profils recherchés

Savoirs :

- Expérience auprès du public âgée

- Connaissance du public âgé et du vieillissement

- Connaître ses points forts et ses points faibles

Savoir-faire :

- Techniques d'entretien et d'hygiène

- Aide à l’accompagnement de la perte d’autonomie des résidents (soins d’hygiène, manipulation, aide à l’alimentation, etc.)

- Techniques de service hôtelier

- Appliquer les consignes de sécurité incendie

- Appliquer les procédures et protocoles

- Utilisation du matériel et des équipements

Savoir-être :

- Ecoute, tolérance, patience

- Faire preuve de sang-froid, maîtrise de soi (calme et diplomatie)

- Faire preuve de bon sens et de discernement

- Conscience professionnelle : soin que l’on porte à son travail à faire son métier (discrétion, respect de la relation humaine, empathie, respect du matériel et des locaux …)

- Esprit d’initiative dans les limites de ses compétences

- Esprit d'équipe : solidarité complémentarité

- Adaptation au changement