Agent polyvalent d'entretien et de restauration

Descriptif de l'emploi

Sous l’autorité du Président du CCAS et de la Directrice du CCAS, l’agent contribuera au bon fonctionnement du service, en veillant à répondre aux besoins spécifiques de la résidence et des résidents.

Travail le weekend et en soirée obligatoire

Missions / conditions d'exercice

Activités principales :

• Entretien des locaux et gestion du linge :

- Assurer le nettoyage et l’entretien des locaux (sols, sanitaires, surfaces, vitres accessibles…)

- Trier et évacuer les déchets dans le respect des protocoles

- Veiller au réapprovisionnement des consommables (savon, essuie-mains…)

- Gérer les stocks de produits d’entretien et signaler les besoins à la Direction

- Entretenir le matériel et signaler tout dysfonctionnement

- Assurer la gestion du linge de l’établissement et des résidents

- Effectuer la remise en état des logements après un départ

• Restauration :

- Entretenir les locaux et le matériel de l’office et de la salle de restauration

- Réceptionner les denrées alimentaires et assurer la mise en température des repas

- Assurer le service des repas

- Mettre en place et débarrasser la salle de restauration

- Assurer le nettoyage de la vaisselle et du matériel

- Veiller au respect des règles d’hygiène et du Plan de Maîtrise Sanitaire

- Assurer le lien avec la cuisine centrale (commandes, suivi)

• Participer à l’accompagnement global des résidents et à la vie de l’établissement :

- Participer à l’animation d’activités adaptées aux capacités et aux envies des résidents (jeux de société, ateliers créatifs, activités culturelles, sorties…)

- Encourager la participation et favoriser le lien social

- Contribuer au bien-être et à la qualité de vie des résidents

- Être à l’écoute et attentif aux besoins des résidents

- Veiller à instaurer un cadre sécurisant, bienveillant et convivial

- Assurer la transmission des informations à l’équipe (cahier de liaison, fiches d’événements indésirables)

- Participer aux réunions d’équipe et au conseil de la vie sociale.

Activités complémentaires :

• Participer au suivi des résidents

Profils recherchés

Formations et qualifications :

• CAP agent polyvalent de restauration (ou équivalent)

• Expériences similaires appréciées

Compétences nécessaires :

• Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux

• Connaissances des règles de méthodes HACCP,

• Respect des protocoles d’hygiène, sécurité et traçabilité.

• Gestion des stocks de produits d’entretien

• Organisation du service en salle

• Capacité à créer un climat convivial

Savoir-être :

• Autonomie et sens de l’organisation

• Rigueur et souci de la qualité

• Réactivité et adaptabilité

• Aptitude au travail en équipe

• Polyvalence

• Bienveillance

• Aisance relationnelle

• Disponibilité et patience