Agent polyvalent d'office et entretien (h/f)

Descriptif de l'emploi

Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des convives et d'entretien des locaux et matériels de restauration.

Missions / conditions d'exercice

- Assistance à la production de préparations culinaires ;

- Distribution et service des repas ;

- Accompagnement des convives pendant le temps du repas ;

- Réalisation d'opérations d'entretien et de maintenance ;

- Accueil des usagers ;

- Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité au travail ;

- Application des règles d'hygiène, de santé et de sécurité des usagers.

Profils recherchés

- Protocole d'entretien et de maintenance ;

- Procédures et techniques d'utilisation du matériel ;

- Produits d'entretien et leurs conditions d'utilisation, de transport et de stockage ;

- Principes de nettoyage et de désinfection ;

- Règles d'utilisation des produits et matériels ;

- Équipements de protection et de sécurité collectifs et individuels ;

- Gestes et postures au travail ;

- Principes et gestes de secourisme ;

- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;

- Appliquer et respecter les procédures et effectuer les autocontrôles précisés dans le plan de maîtrise sanitaire ;

- Assurer le service des repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ;

- Appliquer les consignes du projet d'accueil individualisé ;

- Adopter une attitude d'accompagnement auprès des convives pendant le temps du repas ;

- Appliquer un protocole d'entretien et de maintenance ;

- Appliquer les normes et techniques de fonctionnement et d'utilisation des produits et matériels ;

- Sensibiliser les usagers au développement durable et à l'éco-responsabilité ;

- Prendre connaissance et appliquer des consignes d'HSCT ;

- Faire respecter les règles et consignes de sécurité liées à un ERP, équipement, un matériel, un lieu, une activité.