Agent polyvalent de restauration collective (h/f)

Descriptif de l'emploi

Un Agent polyvalent de restauration collective (H/F)

pour son service Education, restauration et propreté des bâtiments publics

Titulaire ou contractuel – Cadre d’emplois : Adjoint technique territorial principal 2ème classe (catégorie C)

Placé sous la responsabilité du directeur de la restauration communale

Missions / conditions d'exercice

Missions principales

- Assurer la qualité, la sécurité et la conformité du service de restauration collective dans une cuisine satellite.

- Garantir la réception, la préparation, le maintien en température et la distribution des repas.

- Respecter les objectifs nutritionnels et les attentes des usagers.

- Prévenir tout risque sanitaire en appliquant rigoureusement les procédures d’hygiène alimentaire HACCP.

- Maintenir la qualité gustative et nutritionnelle des repas servis.

- Mettre en place le service et assurer son nettoyage.

- Entretenir les matériels et locaux de l’office.

Conditions de recrutement

• Temps non complet 50%

En périodes scolaires : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 9h30 à 15h15.

• Port de vêtements professionnels obligatoire

• Rémunération statutaire + Régime indemnitaire + 13ème mois + participation mutuelle + complémentaire prévoyance

• Remboursement transport à hauteur de 75% + forfait mobilité durable

• La collectivité offre à ses agents une politique active de formation, une dynamique managériale innovante fondée sur la confiance et l’intelligence collective, la possibilité d’adhérer à l’Amicale du Personnel ainsi que des actions favorisant le bien-être au travail.

Profils recherchés

Compétences et qualités requises

- Formation HACCP

- Connaissance en restauration collective et manutention

- Sérieux, ponctualité

- Polyvalence, mobilité

- Amabilité et sens de l’écoute

- Capacité à travailler en équipe

- Respect des plannings

- Parler, lire et écrire le français

- Connaissances de base des logiciels Word, Excel et Outlook.