Agent polyvalent de restauration, entretien et portage de repas

Descriptif de l'emploi

Située sur un territoire étendu entre terre et mer, Pleumeur-Bodou est une commune dynamique, commerçante et agréable à vivre toute l’année. Avec une population de 4200 habitants environ, elle constitue la 3e commune de Lannion-Trégor Communauté.

Poste placé sous la responsabilité du coordinateur périscolaire, l'agent polyvalent participe à l'entretien des locaux communaux, à la rotation de portage de repas et encadre les enfants sur le temps du repas.

Missions / conditions d'exercice

MISSIONS PRINCIPALES :

Restauration :

• Accompagner le temps du repas des enfants.

• Nettoyage des tables entre les deux services.

• Ménage des vestiaires, sanitaires du personnel.

Entretien des locaux communaux :

• Ménage hebdomadaire centre culturel.

• Ménages locaux de la mairie et services techniques deux fois par semaine.

• Périodes de vacances scolaires ménage centre de loisirs et autres locaux en fonction du planning de l’équipe.

Portage :

• Préparer les malinettes et livrer les repas à domicile aux personnes âgées auxquelles est dispensé ce service.

• Faire la vaisselle des malinettes au retour de la tournée.

• Assurer l’entretien du local de préparation et du matériel dans le respect des normes HACCP.

MISSIONS COMPLEMENTAIRES :

• Remplacement possible d’un agent du service dans le cadre des missions.

• Signaler les dysfonctionnements éventuels.

• Savoir réagir rapidement en présence d’aléas et d’événements imprévus.

Profils recherchés

• Connaitre les risques professionnels propre à la restauration collective ainsi que les normes techniques et de sécurité.

• Être attentif aux attentes des enfants, faire respecter les règles en faisant preuve de bienveillance éducative.

• Sensibiliser les enfants à l’équilibre alimentaire et aux règles d’hygiènes.

• Connaitre et respecter les PAI en cours.

• Connaitre les principes de nettoyage et désinfection.

• Connaître et appliquer les règles de sécurité pour l’exécution des tâches et l’usage des matériels et produits.

• Connaitre et appliquer les règles HACCP.

• Respecter les délais de livraison et les procédures spécifiques au portage à domicile.

• Faire le lien entre les bénéficiaires et le service administratif.

• Sens du travail en équipe.

• Autonomie, organisation, adaptabilité et initiative.

• Être titulaire du permis B, savoir conduire et manœuvrer en sécurité un véhicule utilitaire léger.