Agent polyvalent de restauration

Descriptif de l'emploi

Dans le cadre de son service de restauration scolaire, la commune recherche un agent polyvalent de restauration

Ce poste nécessite une forte autonomie, une grande rigueur dans l'application des règles d'hygiène

Missions / conditions d'exercice

MISSIONS PRINCIPALES :

Pendant les périodes scolaires :

Restaurant scolaire (environ 70 enfants) : Les lundis, mardis, jeudis et vendredis

Pendant les vacances scolaires :

Restauration (environ 30 enfants) : Du lundi au vendredi :

• Préparer et installer la salle de restauration ;

• Réceptionner les repas livrés par le prestataire ;

• Assurer la remise en température et la préparation des repas selon les procédures en vigueur ;

• Participer au service des repas ;

• Accompagner les enfants pendant le temps du repas ;

• Débarrasser les tables et assurer la plonge ;

• Nettoyer et remettre en état les locaux, le matériel et les équipements de restauration ;

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Profils recherchés

Compétences et qualifications :

• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration collective ;

• Expérience appréciée en restauration scolaire

• Maîtrise des techniques de nettoyage et de désinfection des locaux et du matériel ;

• Capacité à travailler seul(e) et à prendre des initiatives dans le respect des consignes.

Qualités requises :

• Sens aigu de l'organisation et de la propreté ;

• Rigueur et méthode dans l'exécution des tâches ;

• Polyvalence et adaptabilité ;

• Bon relationnel et goût du travail auprès des enfants ;

• Discrétion, ponctualité et sens du service public.

CONDITIONS PARTICULIERES :

Une expérience significative en restauration scolaire associée à une expérience d'accompagnement d’enfants sera particulièrement appréciée.