Agent Polyvalent de restauration (H/F)

Descriptif de l'emploi

Placé sous l’autorité hiérarchique du responsable du Service Restauration Scolaire, vous assurez les missions suivantes : Participer à la préparation et à la distribution des repas, à l'accueil des convives et à l'entretien du matériel et des locaux de restauration

Missions / conditions d'exercice

Activités principales :

- Participe à la fabrication des repas en liaison chaude et différée;

- Participe à la mise en place de la production : dé cartonnage, cuisson anticipée, etc;

- Participe à l’allotissement des repas (plateaux repas, bacs gastro);

- Participe au nettoyage et désinfection du matériel et des locaux.

Profils recherchés

- Connaissances sur l'utilisation des matériels de cuisine;

- Connaissances de techniques culinaires;

- Connaissances de la règlementation en restauration collective;

- Bonne motivation;

- Ponctualité;

- Esprit d’équipe;

- Bon relationnel;

- Bonne hygiène personnelle;

- Autonomie, prise d’initiative;

- Rigueur.

Type de contrat : Voie statutaire ou contractuelle - Temps complet - (35h hebdo) - (article L332-8 disposition 2 )