Agent polyvalent de restauration H/F - RU Gallia

Vos missions en quelques mots

Activités principales :

· Exécuter les travaux de nettoyage et d’entretien des locaux et équipements,

· Participer aux travaux de plonge,

· Effectuer la manutention des mobiliers, des matériels et des produits,

· Participer aux activités de préparation et de distribution des repas,

· Veiller au bon état des locaux, des biens et du matériel et informer les responsables,

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· Jouer un rôle de sensibilisation au respect de la propreté,

· Possibilité d’assurer le service des poubelles,

· Appliquer les règles d’hygiène, de santé et sécurité au travail en vigueur,

· Veiller à l’application des mesures d’économie d’énergie,

· Participer à l’écoute des étudiants et à la qualité de leur accueil.

Profil recherché

Connaissances :

· Connaissance des règles de préparation et d’accommodement propres à la restauration, notamment collective,

· Connaissance des règles d’hygiène générales, hygiène et diététique alimentaires et des normes de sécurité en vigueur,

· Connaissance du Plan de Maîtrise Sanitaire,

· Connaissance des techniques et règles de conservation, de conditionnement et de reconditionnement et d’assemblage,

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· Connaissance du type de surface et des matériaux à traiter.

Compétences opérationnelles :

· Connaissance et utilisation des produits, matériels et techniques de nettoyage,

· Connaissance des techniques de manutention lourde,

· Connaissance de l’utilisation d’Équipements de Protection Individuelle,

· Maîtrise du maniement des matériels de cuisine et de nettoyage (manuels et automatiques),

Compétences comportementales :

· Réactivité

· Dynamisme

· Travail en équipe et sens du relationnel

· Résistance physique

· Adaptabilité

· Polyvalence

Autonomie.

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

Poste à temps plein

Contraintes physiques :

Port de charges, station debout.

Susceptible d'être vacant à partir du 02/11/2026

Chargée / Chargé d'accueil, de relation et de service à l'usager