Agent polyvalent de restauration (h/f)

Descriptif de l'emploi

Au sein de la cuisine centrale, en renfort temporaire, sous la responsabilité du Responsable de la restauration, vous avez pour missions d’effectuer la plonge de la cuisine centrale, d’aider à la préparation des plats et à la livraison des repas.

Missions / conditions d'exercice

Vous serez amené à effectuer les missions suivantes :

-Nettoyage et entretien

-Nettoyer les contenants utilisés lors de la production de repas avant la mise dans le lave-vaisselle

-Participer au lavage des locaux, des poubelles, des camions, etc.

-Participer à l’entretien du véhicule servant au portage

Livraison des repas :

-Participer au portage de repas à domicile pour les personnes âgées

-Effectuer la livraison de repas dans des lieux publics 1 semaine sur 2

Aide cuisinière ponctuelle

-Contribuer à la production culinaire et à la mise en barquette :

-De denrées réfrigérées : crudités, fromages, laitages, desserts, etc…

-De denrées chaudes

-Participer au lavage et à l’épluchage des fruits et légumes

-Aider à la préparation et au service de buffets

Horaires :

- Les lundis, mardis, jeudis et vendredis : 06h30 à 15h15

- Le mercredi : 06h30 à 12h30

Travail occasionnel lors de manifestations de la ville en dehors des horaires de travail ainsi qu’un ou deux jours fériés par an.

Permis B indispensable

Profils recherchés

Vous connaissez la norma HACCP, vous êtes à la recherche d’une nouvelle opportunité d’emploi et êtes reconnu(e) pour votre polyvalence et votre esprit d’équipe. Vous êtes doté(e) d’un très bon relationnel, vous faites preuve de rigueur et avez le sens de l’organisation. Une expérience en cuisine collective serait fortement appréciée.