Agent polyvalent de restauration scolaire

Descriptif de l'emploi

Participer à la préparation et à la mise en place du service de restauration scolaire.

Réceptionner, contrôler et ranger les denrées alimentaires et les livraisons.

Préparer et dresser les tables et les espaces de restauration.

Assurer la distribution et le service des repas aux enfants.

Missions / conditions d'exercice

- Assure la préparation des légumes

- Réceptionne les marchandises

- Assure le nettoyage du restaurant scolaire

- Débarrasse les tables et assurer le nettoyage et la remise en état des locaux, du matériel et des équipements.

- Effectue la plonge et assurer le rangement du matériel.

- Respecte les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les procédures HACCP.

- Veille au respect de la chaîne du froid et des conditions de conservation des aliments.

- Effectue les relevés et contrôles prévus dans les protocoles d’hygiène.

-Trie et évacue les déchets conformément aux consignes en vigueur.

-Signale toute anomalie, difficulté ou problème constaté à la hiérarchie.

Profils recherchés

Nous recherchons un agent polyvalent de restauration scolaire dynamique, sérieux et motivé, ayant idéalement une première expérience en restauration collective ou auprès d’enfants.