Agent Polyvalent en Cuisine Centrale (f/h) DIRECTION DES ACHATS & DE LA LOGISTIQUE - DAL

Vos missions en quelques mots

Un poste à temps plein est à pourvoir prochainement.

Missions :

Missions principales :

- Préparations et conditionnement des denrées ;

- Préparations des potages et plats diététiques selon fiche technique ;

- Allotissement des repas patients et résidents (sur plateaux et/ou assiettes) ;

- Suivi hygiène et traçabilité ;

- Entretien et nettoyage des locaux et du matériel.

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CARACTERISTIQUES DU POSTE

- Principaux Horaires : Roulement variable du lundi au dimanche y compris les jours fériés

- 6 h 00 à 13 h 30

- 6 h 30 à 14 h 00

- 7 h 30 à 15 h 00

- 8 h 00 à 15 h 30

Profil recherché

COMPETENCES REQUISES

· Titulaire d’un diplôme dans la restauration (CAP – BEP – Bac pro ….) ;

· Connaissance de la cuisine collective ;

· Maitrise des normes d’hygiène ;

· Aptitudes physiques (port de masque – station debout).

Vacant à partir du 01/11/2026

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance