Agent polyvalent

Descriptif de l'emploi

Au sein de la Résidence Autonomie Michel Charasse, l'agent de service hôtelier assure des missions polyvalentes liées à l'entretien, au service et à l'hygiène des locaux. La Résidence Autonomie compte 52 studios répartis sur 3 étages, jouxtant un EHPAD de 22 lits sur 2 niveaux. Le poste est partagé sur les deux secteurs, mais les missions confiées sont comparables.

Missions / conditions d'exercice

L'agent de service hôtelier est en charge des missions suivantes :

Restauration :

- Aide en cuisine, préparation des plans de de tables, mise en place (sous la responsabilité du chef de cuisine)

- Service en salle auprès des résidents, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité d'un service de restauration collective

- Mise en place, débarrassage, plonge et rangement de la vaisselle selon les protocoles de la structure

Entretien des locaux :

- Entretiens des parties communes selon le roulement prévu et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité rappelés dans les protocoles de la structure

- Entretien des chambres de l'EHPAD selon le protocole d'hygiène spécifique prévoyant le ménage à blanc et le ménage quotidien des chambres, ainsi que la gestion de l'hygiène en cas de risques infectieux

Surveillance et accompagnement des résidents :

- Suivi de l'hydratation des résidents

- Gestion de la cafétéria lors du temps de goûter

- Surveillance et accompagnement de tout résident qui signale par appel malade d'un besoin d'aide

Afin d'assurer les missions confiées dans un ensemble cohérent de prise en charge individualisée de la personne âgée, l'agent hôtelier assure la traçabilité de ses actions dans le logiciel métier de la structure, permettant de tracer mais aussi de transmettre dans de bonnes conditions les actions réalisées.

Profils recherchés

Connaissance de l'environnement médico-social auprès des personnes âgées.

Expérience sur poste d'entretien et d'hygiène en collectivité.

Respecter l'autorité hiérarchique et le projet de vie de l'établissement;

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité,

Avoir des connaissances des pathologies du vieillissement et du suivi thérapeutique,

Avoir le sens de l'écoute, du contact,

Avoir un bon relationnel avec le public et être respectueux avec les usagers,

Être organisé, rigoureux, méthodique et autonome,

Être réactif,

Être capable de se maitriser en toute situation et savoir-faire preuves d'initiatives à bon escient,

Devoir de discrétion.