AGENT POLYVALENT RESTAURATION

Vos missions en quelques mots

L’Agent Polyvalent de Restauration participe au bon fonctionnement du service de restauration en intervenant à différents postes : préparation, service, entretien et plonge. Vos missions seront : • Participer aux préparations culinaires simples (épluchage, assemblage, mise en place). • Assurer la mise en place du service (dressage, réassort, présentation des produits). • Servir les convives dans le respect des consignes et de l’offre de service. • Participer au service des repas spéciaux. • Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux et du matériel de restauration. • Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire selon la méthode Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) • Respecter les procédures internes et les consignes de sécurité. • Contribuer au maintien d’un environnement de travail propre et organisé.

Profil recherché

Vous avez une expérience dans la restauration. La rigueur et le travail d’équipe vous intéresse, veniez travailler au sein de la restauration collective du restaurant de manœuvres. Des prestations seront également possibles rendant le quotidien non routinier.

Éléments de candidature

Documents à transmettre

Pour postuler à cette offre, l'envoi du CV est obligatoire

Personnes à contacter

• [email protected] • [email protected]

En rejoignant le ministère des Armées et des Anciens combattants, vous pourrez accéder à un large panel d'offres de formation grâce à deux centres de formation et à une plateforme en ligne, tout au long de votre parcours professionnel, notamment pour la préparation aux concours. Le ministère offre en outre de nombreux avantages: - Restauration sur place avec contribution employeur, 3 sites de restauration - Chalons 22km - Reims 35 km - Suippes 20 km - Loisirs : club sportif et artistique de garnison - Possibilité logement SNI - semaine de 4.5 jours - Accessibilité en transport en commun; - Rythme de travail : Horaires fixes, rythme atypique avec possibilité de travailler les weekend - jours de congés : 22.5 - RTT : 16.5. Possibilité d'accéder au parc de logement du ministère. Offre de prestations sociales, culturelles, de loisirs et de tourisme : rendez-vous sur le site www.igesa.fr. Pourquoi rejoindre le ministère des Armées et des Anciens combattants en tant qu'agent civil ? https://

Astreintes - heures supplémentaires – avantage en nature : repas gratuits selon plannings – travaux insalubres – indemnité pour travail normal - le dimanche et jours fériés – indemnité pour travail de nuit selon plannings

Vacant à partir du 01/01/2026

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance