Agent polyvalent ( restauration scolaire - entretien des locaux scolaires)

Descriptif de l'emploi

Définition de la mission :

Participe aux missions de réception, distribution et service des repas, entretien des locaux et matériels de restauration

Missions / conditions d'exercice

Conditions d'exercice :

*travail à temps non complet

*port d'équipements appropriés

*horaires décalés

*respect des règles d'hygiène

*rythme soutenu lors du moment des repas

Autonomie et responsabilités :

*autonomie au quotidien dans l'organisation du travail, dans le cadre de tâches planifiées

*activités définies et organisées en fonction des consignes données par le chef d'équipe

Moyens techniques :

*matériels et équipements liés aux types de services (à table, self-service)

matériels de nettoyage

Particularités du poste :

*station debout prolongée, manutention de charges et expositions fréquentes à la chaleur

Activités :

*service des repas

*maintenance et hygiène des locaux et matériels

Profils recherchés

Réceptionner, maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires réalisées à l'avance

Respecter les procédures et effectuer les contrôles sanitaires

Présenter les mets de manière agréable

Assurer le service des repas dans le respect des règles

d 'hygiène

Adopter une attitude d'accompagnement auprès des enfants pendant le temps du repas

Repérer les dysfonctionnements et les signaler au responsable de production ou au chef d'équipe

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Connaître les gestes de première urgence

Appliquer les consignes liées à l'accueil des enfants

Appliquer les procédures d'entretien des locaux, des équipements conformément au plan de nettoyage et de désinfection; gestion du stock des produits d' entretien.