CHAUFFEUR LIVREUR ET AIDE A LA RESTAURATION (H/F)

Descriptif de l'emploi

Rattaché(e) à la Direction de l’Enfance et des Familles, l’équipe est composée de 4 agents, ayant pour mission principal de garantir une alimentation saine, équilibrée, sûre et adaptée aux besoins des jeunes enfants accueillis dans les crèches municipales

Missions / conditions d'exercice

Missions principales

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, vous assurerez les missions suivantes :

• Aide à la préparation des repas sur la cuisine centrale et plonge

• Assurer la livraison des repas de la cuisine centrale vers les cuisines satellites

• Mise en place du chariot repas, préparation du goûter et entretien de la cuisine

• Livraison et ramassage des containers repas de la cuisine centrale sur trois autres structures de la petite enfance

• Rangement des lieux de stockage

Participation à la commande des produits et suivi de la gestion des stocks

• Nettoyage des bacs gastro, de la vaisselle et entretien quotidien des locaux et utilisation de matériel adapté (aspirateur, cireuse, monobrosse…) dans le respect des procédures d’hygiène interne

• Nettoyage du véhicule (intérieur et extérieur)

• Renfort de l’équipe au sein de la cuisine centrale

Profils recherchés

Compétences

• Connaître et appliquer les normes d’hygiène HACCP

• Respecter les règles de conservation des produits d’entretien et denrées alimentaires

• Connaître les règles d’hygiène corporelle

• Connaître les techniques de nettoyage, désinfection, décontamination

• Titulaire du permis B

Savoir-être

• Distance professionnelle

• Patience et maîtrise de soi

• Rigueur et discrétion, respect du secret professionnel

• Disponibilité

• Sens de l’organisation

• Posture professionnelle (tenues et discours),

• Conscience de ses responsabilités et ses limites

• Capacité d’adaptation

Contraintes et conditions particulières

• Horaires 7h30 hebdomadaires

• Manutention, port de charges lourdes pour la livraison

• Congés imposés suivant fermetures annuelles de la structure (congés d’hiver et d’été)

Rémunération et avantages

• 13ème mois, CIA, RIFSEEP

• Adhésion au Comité Nationale d’Action Sociale (CNAS)

• Participation à la mutuelle et la prévoyance et aide à la mobilité durable (vélo, covoiturage)

• Qualité de vie au travail : sport à la pause déjeuner et forum « feel good »