Cuisinier en collectivité H/F

Vos missions en quelques mots

L'EHPAD FONDATION DUCHATEL recherche un cuisinier ou une cuisinière . Vous serez chargé(e) de la préparation et de la réalisation de repas pour 80 résidents, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

Les missions:

Préparer les aliments en respectant les recettes et les standards de présentation Élaborer des préparations culinaires variées pour le service Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Collaborer avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et rapide Participer à l'organisation de la cuisine et au nettoyage des espaces de travail Contribuer à l'inventaire des produits et à la gestion des stocks

Profil recherché

Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :

Une expérience significative en restauration collective

De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires

Un sens de l'autonomie

Une bonne connaissance des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP

• Spécialisation Production-Transformation : Agro-alimentaire, alimentation, cuisine

Travail en équipe

RTT

Horaires en 7h36

Travail en roulement un week-end sur deux

Vacant à partir du 27/10/2026

Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis