Cuisinier

Cuisinier

Publié le 08 oct. 2026

Date de limite de candidatures 30 nov. 2026

Détails de l’offre

Poste proposé

Cuisinier

Contrat

CDI

Descriptif

ACTIVITES PRINCIPALES

- Cuisson : avoir les connaissances pour la cuisson des viandes, poissons, légumes avec différents modes de cuisson, en respectant la méthode HACCP, les grammages et les différents régimes.

- Préparation froide : préparer, assaisonner, partager les différentes préparations froides (entrée, fromage, dessert) en respectant les protocoles mis en place, les grammages et les différents régimes.

- Partage conditionnement : partager, dispatcher, étiqueter et stocker les différents produits issus de la production en respectant la méthode HACCP.

- Nettoyage des locaux : participer aux opérations de nettoyage des locaux et du matériel de travail

QUALIFICATION

CAP cuisinier minimum

Rémunération calculée sur la grille indiciaire de la fonction publique hospitalière d'un ouvrier principal.

Poste à temps plein

Horaires 07h00-15h00, travail possible les week-end et jours fériés

Poste à pourvoir dès le 1er octobre 2026

Personne à contacter

MADROLLE MICHAEL

Candidature (CV + lettre de motivation) à adresser à : Monsieur MADROLLE Michael

[email protected]

[email protected]

Etablissement

Centre hospitalier de La Tour Blanche

Avenue Jean Bonnefont CS 70190

36105 Issoudun

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Je candidate!

Voir la fiche de l’établissement: https://etablissements.fhf.fr/annuaire/establishment/structure848-establishment4644

Je candidate!: https://emploi.fhf.fr/user/login?destination=/emploi/434453

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Site internet de l’établissement: http://www.ch-issoudun.fr/

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