Cuisinier (h/f)

Descriptif de l'emploi

VILLE DE VILLERS-COTTERÊTS (Aisne) -

11 000 habitants, 170 agents,

Ville de la Cité internationale de la langue française,

au cœur d’une forêt de 13 000 hectares

A 50 minutes de Paris en train,

RECHERCHE

Un cuisinier (H/F) à temps complet

Par voie statutaire ou contractuel

Missions / conditions d'exercice

- participer à la production des repas pour la cantine scolaire, le CCAS, l’administratif et

les centres aérés

- suivi du plan de maîtrise sanitaire

- effectuer l’entretien de la cuisine et des matériels de restauration

Profils recherchés

- compétences culinaires (Bac Professionnel de cuisinier, expérience souhaitée)

- connaissance de la réglementation hygiène alimentaire (HACCP)

- rythme soutenu lors de la préparation des repas

- horaires liés aux horaires de préparation et de service des repas

- capacité à travailler en équipe