- Location
- Not provided by source · France
- Application deadline
- 31 December 2026
- Field of work
- Health & care
- Contract
- CDD; CDI; Détachement; Mutation
- Listing language
- FR
- Last checked
- 23 October 2026
Salary / pay scale
Rémunération : en fonction des grilles de la Fonction Publique Hospitalière / expérience professionnelle
As published by the recruiting institution.Education and experience
Passages from the published notice. Read the original vacancy for complete eligibility and application conditions.
Education
Required
- Diplôme exigé : CAP ou BEP Cuisine / Bac professionnel Cuisine
Experience
Preferred
- - Expérience en EHPAD souhaitée
Job description
CUISINIER (H/F)
Publié le 21 oct. 2026
Date de limite de candidatures 31 déc. 2026
Détails de l’offre
Poste proposé
CUISINIER (H/F)
Contrat
CDD; CDI; Détachement; Mutation
Descriptif
Temps de travail : Temps complet base 37h30 / semaine (100%) 14 RTT
Grade : AEQ ou OUVRIER PRINCIPAL selon expérience et diplôme / Catégorie C
Diplôme exigé : CAP ou BEP Cuisine / Bac professionnel Cuisine
Amplitude horaire : 7h-20h30 en semaine + 1 week-end sur 2
Exemple d'horaire : 7h-15h / 11h-19h / 12h30-20h30
Statut : Titulaire ou Contractuel
Rémunération : en fonction des grilles de la Fonction Publique Hospitalière / expérience professionnelle
Prise de poste : 01 janvier 2027
Missions principales du poste :
Vous aurez à gérer l'organisation et la réalisation des repas (préparations froides et cuisson, production en liaison chaude) dans le respect de la réglementation en matière de restauration collective, à destination des personnes âgées et de les acheminer vers les services en respectant les quantités et textures commandées (textures adaptées en fonction des pathologies des personnes accueillies).
L'équipe cuisine est composée d'une responsable, 4 cuisiniers et 2 Aide cuisine.
Connaissances associées :
- Bionettoyage et hygiène des locaux
- Normes HACCP
- Equipements et technologie des matériels de cuisson
- Techniques culinaires, pâtisserie
Profil recherché :
- Qualités relationnelles
- Adaptabilité
- Dynamisme
- Disponibilité
- Sens de la rigueur
- Discrétion professionnelle
- Expérience en EHPAD souhaitée
Personne à contacter
Mme PERAL Laëtitia, Responsable des Ressources Humaines au 03 20 14 28 10
Mme DUPREZ Céline, Responsable de la Cuisine au 03 20 14 28 41
0320142829
Etablissement
Centre hospitalier EHPAD Résidence les fleurs de la lys
72, rue de Quesnoy
59560 Comines
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Je candidate!
Voir la fiche de l’établissement: https://etablissements.fhf.fr/annuaire/establishment/structure1582-establishment5345
Je candidate!: https://emploi.fhf.fr/user/login?destination=/emploi/496473
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Site internet de l’établissement: http://www.hopital-comines.fr/
https://emploi.fhf.fr/emploi/496473
Original vacancy: Centre hospitalier EHPAD Résidence les fleurs de la lys · Description checked 23 October 2026
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