GR-RI1-CMG-Barmaid / Barman

Vos missions en quelques mots

Groupe RIFSEEP : 2

Vos activités principales Au sein du cercle mixte de Nanterre, effectuer les opérations de service et accueillir dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires . Plus particulièrement, préparer des boissons simples et des cocktails, prendre en charge le service et accueillir la clientèle.

Activités principales : - Mise en place de la salle du bar pour le service ; - Entretien des outils de travail ; - Plonge des verres avant, durant et après le service ; - Gestion du stock de boissons ; - Accueil des clients, prise des commandes et encaissement ; - Création d'animations et d'une atmosphère autour du bar. - Entretien des locaux.

Votre environnement professionnel

Activités du service

Restauration midi du lundi au vendredi (une centaine de convives en moyenne) et éventuellement le week-end en cas de prestations exceptionnelles.

Composition et effectifs du service

11 personnels : directeur du cercle mixte, un adjoint, un gérant, un comptable, un barman, un chef cuisinier, deux cuisiniers, 2 serveurs, un magasinier.

Liaisons hiérarchiques

Le directeur du cercle mixte et son adjoint, le gérant d'activité restauration, le président du conseil d'administration.

Profil recherché

Vos compétences principales mises en œuvre Connaissances techniques - Connaître l'environnement professionnel : Niveau pratique : requis - Avoir des compétences budgétaires et comptables : Niveau pratique : requis

Savoir-faire - Savoir travailler en équipe : Niveau maîtrise : requis - Savoir s'organiser : Niveau pratique : requis - Savoir appliquer la réglementation : Niveau pratique : requis - Savoir appliquer la réglementation : Niveau pratique : requis

Savoir-être - avoir le sens des relations humaines : Niveau pratique : requis - savoir s'adapter Niveau pratique : requis

Durée attendue sur le poste : 3 à 5 ans

Liste des pièces requises pour déposer une candidature :

Chaque candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ou CONTRACTUEL(LE) doit transmettre IMPÉRATIVEMENT le formulaire de mobilité complété et signé (en bas de la page 2) en copiant le lien suivant :

https://www.interieur.gouv.fr/sites/minint/files/medias/documents/2025-01/2025-01-formulaire_Mobilite_MI-2025.pdf

Pour le candidat FONCTIONNAIRE TITULAIRE ce formulaire doit obligatoirement être revêtu de l’avis de son autorité hiérarchique.

Éléments de candidature

Personnes à contacter

[email protected]

Localisation administrative et géographique / Affectation :

Gendarmerie nationale - Garde républicaine - 1er régiment d'infanterie Cercle mixte de gendarmerie Caserne Rathelot - 80 Rue Rouget de Lisle 92000 NANTERRE

Emploi fonctionnel (codification RMFP pour publication) : Vous trouverez le référentiel RMFP sous le lien suivant : https://www.fonction-publique.gouv.fr/files/files/Actualite/RMFP%20V1.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (RMFP) : ERUSA014 Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (RMFP) : Temps de travail sur emploi-type 2 :

Emploi fonctionnel (codification REMI indispensable pour la prise d’acte dans D2) Vous trouverez le référentiel REMI sous le lien suivant : http://ressources-humaines.interieur.ader.gouv.fr/images/mgmrh/Page_mgmrh/Referentiel_des_emplois_version_2011_modifiee_12_fevrier_2015_copie.pdf

Code fiche de l’emploi type 1 (REMI) : LOG014A Si plusieurs emploi type, temps de travail sur emploi-type 1 :

Code fiche de l’emploi-type 2 (REMI): Temps de travail sur emploi-type 2 :

Spécificités du poste / Contraintes / Sujétions : Grande disponibilité liée aux horaires de service des repas ; Station debout prolongée ; Respect des règles d'hygiène. Possibilité de travailler le week-end, les soirs et jours fériés

38h/semaine 27 congés annuels / 16 jours RTT Système de pointage (1 journée de récupération possible tous les mois) Possibilité de restauration sur place (mess) RER A (Nanterre Université ou Nanterre Ville) à 10 min – Station La Défense à 2 arrêts Régime indemnitaire Ministère de l’Intérieur

Qui contacter ?

Madame LE BERRE Nathalie 01.46.95.65.04 [email protected]

A l’échéance du mois minimum légal de publication, l’administration se réserve le droit de dépublier l’offre, afin de procéder au classement des candidats.

Titre III du Livre III du Code général de la fonction publique, 2° de l’article L332-2.

Vacant à partir du 01/12/2026

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance