Inspecteur en abattoir

Vos missions en quelques mots

Inspection en abattoir de boucherie et ateliers agréés annexés.

DESCRIPTION DES MISSIONS : - Inspection des viandes de boucherie (IAM, IPM) - Gestion des consignes - Vérification du respect de la protection animale (mise à mort, porcherie) - Participation aux missions hors chaîne Sous l'autorité du responsable du SVI.

CHAMP RELATIONNEL : - collègues du SVI - Opérateurs, responsables de production et qualité des abattoirs et ateliers - Éleveurs, vétérinaires praticiens

Profil recherché

SAVOIRS : Connaissances techniques (lésions, microbiologie) et réglementaires dans le domaine de l'inspection en abattoir de boucherie. Connaissances des outils bureautiques et métier (Open Office, RESYTAL, SI2A...)

SAVOIR-FAIRE : - Autonomie et esprit d'initiative - Sens du travail en équipe - Rigueur - Capacité de communication, qualités relationnelles - Capacité à rendre compte - Savoir faire preuve d'autorité

Personne(s) à contacter : Mme Karine PROUX, directrice de la DDPP Tél : 02 85 32 78 02 [email protected] Mme Dominique POUVREAU-DENIS, cheffe du service sécurité sanitaire des aliments Tél : 02 85 32 78 60 - [email protected] Mme Amélie Heintz, cheffe du bureau des ressources humaines DDI [email protected]

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Art. L. 332-2 (2°)

Vacant à partir du 13/12/2026

Chargée / Chargé de l'inspection en santé sécurité de l'alimentation, en santé et protection des végétaux et en bien-être animal