Inspecteur en sécurité qualité alimentation H/F

Vos missions en quelques mots

L'inspecteur.trice réalise les inspections dans les établissements des filières lait et oeufs, notamment agréés et producteurs fermiers ; dans les entreprises de transformation de denrées d'origine végétale ; en restauration commerciale et en remise directe (notamment boulangeries) ; en restauration collective. L'inspecteur.trice assure également le suivi de l'activité du délégataire en remise directe, avec deux autres inspectrices du service.

L'inspecteur.trice assure également les missions de responsable qualité local.e. pour les missions DGAL (10% du temps).

DESCRIPTION DES MISSIONS : Missions d'inspecteur.trice :

• Assurer une veille réglementaire et participer à la mise en œuvre des instructions nationales • Réaliser les inspections définies par secteurs d’activités et par zones géographiques, selon la programmation annuelle, ainsi que les inspections documentaires • Rédiger, émettre et signer les rapports d’inspection • Rédiger les projets de courriers décisionnels • Proposer et rédiger les suites éventuelles, administratives et pénales • Participer au contrôle de délégation : contrôle de second niveau des rapports proposés par le délégataire (activité mutualisée au sein de l'équipe) • Instruire les demandes d'agrément et suivre les dossiers administratifs des établissements des filières alimentaires du secteur défini au préalable • Gérer les suspicions de TIAC (toxi-infections alimentaires collectives), les alertes et les déclarations de non conformité • Mettre à jour la base de données • Répondre aux demandes des usagers, des professionnels et des autres administrations • Représenter le service lors de réunions techniques

Missions de responsable qualité :

• Décliner les objectifs qualité et accompagner les équipes dans l’appropriation des outils et méthodes • Assurer un appui au pilotage et contribuer aux revues de direction • Mettre à jour le système documentaire qualité • Planifier les audits et suivre la mise en œuvre et l’efficacité des plans d’actions • Assurer le suivi des dysfonctionnements et participer à leur traite

CHAMP RELATIONNEL : Relations en interne avec les collègues du service et des autres services de la DDPP Relations régulières avec les autres services de l’Etat, notamment la DRAAF, la DGAL, les autres DDPP (personnes ressources …), l'ARS, la DDTM Relations ponctuelles avec d’autres services : police, gendarmerie ...

Profil recherché

SAVOIRS : • Connaissance de la réglementation du domaine technique • Techniques d’analyse des dangers et d'évaluation des risques • Connaissance des méthodes d’inspection • Connaissances juridiques : administrative et pénale • Maîtrise des outils métiers (RESYTAL, SIGAL, SORA) • Maîtrise de la bureautique • Démarche qualité de la DGAL et norme ISO 17020

SAVOIR-FAIRE : • Rigueur • Travail en équipe • Qualités relationnelles • Qualités rédactionnelles • Esprit d’analyse et de synthèse • Capacité d'organisation et autonomie • Adaptabilité

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 5 Diplômes de niveau bac +2

Personne(s) à contacter : Samuel CARON - directeur adjoint [email protected] - 03 64 26 87 36

Sophie BERTRAND- cheffe de service par intérim [email protected] - 03 64 26 87 23

Poste ouvert aux agents en situation de handicap

Art. L. 332-2 (2°)

Vacant à partir du 13/12/2026

Chargée / Chargé de l'inspection en santé et sécurité au travail