Küchenleitung (m/w/d)

Sie suchen eine herausfordernde Aufgabe mit geregelten Arbeitszeiten? Sie organisieren gerne und bewahren auch in hektischen Zeiten den Durchblick? Sie arbeiten gerne selbstständig, sind aber trotzdem ein Teamplayer und wünschen sich ein wertschätzendes Miteinander? Dann kommen Sie zu uns ins Team des Zweckverbands Staatliche weiterführende Schulen im Osten des Landkreises München und tragen so zu einem besseren Schulablauf sowie einer schöneren Schulzeit für die Schülerinnen und Schüler bei.

Der Zweckverband Staatliche weiterführende Schulen im Osten des Landkreises München ist Sachaufwandsträger des Gymnasium Kirchheim und der Sankt Emmeram Realschule in Aschheim. Er ist außerdem Bauherr des Erweiterungsneubau Gymnasium Kirchheim und des Schulcampus Aschheim. Durch das Wachstum der Gemeinden des Landkreises München wachsen auch unsere weiterführenden Schulen und damit unsere Aufgaben.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir daher eine

Küchenleitung

(m/w/d)

in Voll- oder Teilzeit (mind. 35 Wochenstunden)

(unbefristet)

Ihr künftiger Aufgabenbereich umfasst derzeit:

• Erstellung eines Versorgungskonzeptes für die Gemeinschaftsverpflegung in Schulen und deren Umsetzung • Administrative Aufgaben und relevante Kennzahlen gehören zu Ihrem Verantwortungsbereich, wie Kalkulieren der Verpflegungspreise im Tagesgeschäft und für Sonderveranstaltungen unter Berücksichtigung des vorgegebenen Wareneinsatzes, Einkaufen und Bestellen der Waren für die Küche sowie Übernehmen der Wareneingangs- und Lagerkontrolle • Erstellen von Speiseplänen unter Berücksichtigung der Gesamtkonzeption der Mensa inklusive der geplanten Belieferung der Grundschulen unserer Verbandsgemeinden und der saisonalen Gegebenheiten sowie Kreieren und Dokumentieren neuer Rezepte • Koordinieren und Überwachen der Arbeitsabläufe in der Küche sowie Entwickeln und Initiieren von Maßnahmen zur Optimierung der Aufbau- und Ablauforganisation als auch der Qualitätssicherheit und Hygienevorgaben • Kontinuierliche Prüfung und Sicherstellung betrieblicher Standards im operativen Küchenbereich • Leiten, Motivieren, Fördern und Überwachen eines Küchenteams von ca. 6 bis zukünftig 14 Mitarbeitern inklusive der Dienstplangestaltung

Ihr Profil:

• Geprüfte/r Küchenmeister/in (m/w/d) • Kenntnisse und Erfahrungen in der Gastronomie und Mensabetrieben • Kenntnisse der Hygiene- und Arbeitsschutzvorschriften und Verständnis zum kontinuierlichen anleiten und motivieren des Teams • Sehr gute Team- und Kommunikationsfähigkeit, Flexibilität, Selbstständigkeit, Koordinations-/Organisationsfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein • Behördliches Führungszeugnis ohne Eintragungen • Führerschein Klasse B

Wir bieten Ihnen:

• ein abwechslungsreiches und verantwortungsvolles Aufgabengebiet • Arbeitsbedingungen, die von Kollegialität und gegenseitigem Respekt geprägt sind • geregelte Arbeitszeiten werktags von Montag bis Freitag • eine betriebliche Krankenversicherung und Altersvorsorge, Gesundheitsförderungen und weitere verschiedene Benefits • Unterstützung bei der Suche nach Kinderbetreuungsmöglichkeiten und Wohnungssuche • einen sicheren und unbefristeten Arbeitsplatz • Großraumzulage

Die leistungsgerechte Vergütung erfolgt entsprechend den persönlichen Voraussetzungen und Qualifikationen sowie den übertragenen Tätigkeiten nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD) bis Entgeltgruppe 9a. Gehaltsspanne in VZ von 3.900 € bis 5.250 € im Monat.

Bei gleicher Eignung werden schwerbehinderte Bewerber/innen bevorzugt.

Für Rückfragen steht Ihnen Frau Büchner und Frau Röhling, unter der Tel. 089 2170360 – 32/33, per Mail unter [email protected] und die Personalabteilung per Mail unter [email protected] gerne zur Verfügung.

Haben wir Ihr Interesse geweckt, dann bewerben Sie sich bitte mit den üblichen Unterlagen bis zum 31.12.2026 bei:

Zweckverband Staatliche weiterführende Schulen im Osten des Landkreises München

Bewerbermanagement

Am Schulcampus 2

85609 Aschheim

oder per E-Mail an: [email protected]

Hinweise: Wir empfehlen Ihnen eine Bewerbung per E-Mail. Wir bitten Sie um Verständnis, dass wir Ihre Bewerbungsunterlagen grundsätzlich nicht zurücksenden und in der Regel drei Monate nach Abschluss des Bewerbungsverfahrens datenschutzkonform vernichten, wenn sie nicht vorher von Ihnen abgeholt werden. Reisekosten anlässlich eines möglichen Vorstellungsgesprächs können nicht übernommen werden.