maitre(sse) de maison

Descriptif de l'emploi

Placé sous la responsabilité de la directrice de la crèches « Ô comme 3 pommes » de Louhans-Châteaurenaud, l’agent aura pour missions principales :

- de participer aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas et d’entretien des locaux et matériel de restauration

- d’effectuer les travaux nécessaires au nettoyage et à l’entretien des surfaces et locaux de la crèche

Missions / conditions d'exercice

Missions :

- Nettoyage des espaces de vie des enfants, des locaux administratifs et techniques

- Gestion des produits et entretien du matériel

- Entretien du linge

- Préparation des repas et du service

- Distribution et service des repas

- Rangement et entretien du matériel et des locaux

- Accompagnement possible des stagiaires sur le temps d’ouverture au public

- Participer aux activités culinaires réalisées avec les enfants

- Participer à la gestion des stocks alimentaires

Profils recherchés

- Connaissances et compétences théoriques, professionnelles et techniques en matière d’hygiène et restauration : procédures de nettoyage et désinfection, plan de maitrise sanitaire, méthode HACCP

- Notions sur l’alimentation du jeune enfant

- Faire preuve d’autonomie, de rigueur et d’organisation

- Respect des protocoles de la structure