Offre de thèse : "Etanchéité et transfert de gaz dans les matériaux d'emballage alimentaire

Vos missions en quelques mots

Votre objectif :

• Développer et caractériser des matériaux d’emballage alimentaire innovants et évaluer leur aptitude au scellage et leurs propriétés barrières. Étudier l’influence de la composition, de la structure et des conditions de mise en œuvre sur les performances des emballages, notamment en matière de transfert de gaz et d’intégrité des soudures. Contribuer à la modélisation des performances des emballages et à leur évaluation dans des conditions représentatives de conservation des aliments.

Profil recherché

Agent contractuel de catégorie A

CDD de 18 mois à pourvoir à compter du 01/11/2026 + 18 mois IMP Lyon

Temps de travail 100%

Salaire mensuel brut : 2 300 €

Vos missions:

•

Caractériser des matériaux d’emballage alimentaire innovants

•

Étudier leur aptitude au thermoscellage et optimiser les conditions de scellage

•

Évaluer les transferts de gaz et les performances barrières des emballages

•

Analyser les données expérimentales et contribuer à la modélisation des performances des emballages

•

Valoriser les résultats par des communications et publications scientifiques.

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Savoirs :

•

Connaissances en physicochimie des aliments

•

Maîtrise des bases physiques de la perméabilité des emballages

•

Maîtrise de l’anglais

Savoir-faire :

•

Caractérisation des matériaux et physico-chimie

•

Mesures des phénomènes de transfert

•

Chimie analytique

Champ relationnel du poste

•

Le poste s’inscrit dans un environnement de recherche pluridisciplinaire et partenarial, au sein d’une collaboration entre les laboratoires IMP et PAM

•

La personne recrutée sera amenée à travailler en interaction avec des chercheurs, enseignants-chercheurs, ingénieurs, techniciens et doctorants des deux laboratoires, ainsi qu’avec les partenaires académiques, techniques et industriels du consortium NEXTFOODPACK

•

Des échanges réguliers et des mobilités entre les sites de Dijon et Lyon sont à prévoir.

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 8 Doctorat/diplômes équivalents

Langues

• Anglais Maîtrise

Dépôt des candidatures par messagerie uniquement à :

[email protected]

- CV nommé : NOM_Prénom_CV

- lettre de motivation nommée : NOM_Prénom_LM

IMPORTANT : noter la référence du poste CSP 2026-2423161 sur votre lettre de motivation

Projet mené entre l’IMP (Lyon) et l’UMR PAM (Dijon) – Mobilité fréquente entre les 2 sites.

CDD 18 mois IAD et CDD 18 mois IMP

Vacant à partir du 01/11/2026

Chercheuse / Chercheur