- Location
- Vendée (85) · France
- Application deadline
- Not provided by source
- Field of work
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- Contract
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- Listing language
- FR
- Last checked
- 25 October 2026
Education and experience
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Education
Required
- - Titulaire d un diplôme de CAP en cuisine
Job description
Vos missions en quelques mots
Vos missions serons les suivantes : * Gérer la production et la distribution des repas
Connaissance spécifiques : -Maitriser les techniques culinaires et de cuisson. - Connaitre l'utilisation des aliments et leur mode de conditionnement. - Maitriser les techniques de production des repas en EHPAD. - Connaitre les techniques de fonctionnement des matériels. - Connaitre, savoir et appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des matériels et équipements de restauration, utilisation des produits d'entretien). - Connaitre les règles de conservation, de conditionnement et d'assemblage des produits alimentaires.
Profil recherché
- Titulaire d un diplôme de CAP en cuisine
Niveau d'études minimum requis
• Niveau Niveau 3 Diplômes équivalents au CAP/BEP
Travail du matin 06h45 à 14h15 ou de l'après-midi 12h30 à 19h30 Travail le week-end selon l'organisation du service.
Vacant à partir du 23/09/2026
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Original vacancy: EHPAD PAYRAUDEAU · Description checked 18 October 2026
The original vacancy sets the qualifications, nationality rules, pay, required languages and exact closing time. Read the full notice before applying.