- Location
- Grand Est · France
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- FR
- Last checked
- 23 October 2026
Education and experience
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Experience
Required
- · Titulaire d’un CAP, BEP Pâtissier avec une expérience en pâtisserie ;
- · Expérience de 2 ans minimum requise en pâtisserie, restauration traditionnelle, collective ou traiteur ;
Job description
Vos missions en quelques mots
Un poste à temps plein est à pourvoir prochainement.
MISSIONS
Principales missions :
· Confectionner et conditionner les plats «traiteurs» (pizzas, quiches, tourtes…) sur le principe de la liaison froide (~ 1000 pièces / semaine) ;
· Confectionner et conditionner les entremets & pâtisseries (~ 2500 pièces / semaine) ;
· Confectionner et conditionner les préparations spécifiques (crèmes enrichies, desserts lactés…) ;
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· Entretien et nettoyage des locaux et des matériels.
CARACTERISTIQUES DU POSTE
Principaux Horaires : Roulement du lundi au dimanche (y compris jours fériés)
o 6h00 à 13h30 - Possibilité de travailler de 5h00 à 12h30 selon les besoins de services.
Profil recherché
COMPETENCES REQUISES
· Titulaire d’un CAP, BEP Pâtissier avec une expérience en pâtisserie ;
· Expérience de 2 ans minimum requise en pâtisserie, restauration traditionnelle, collective ou traiteur ;
· Connaissance de la cuisine collective ;
· Maitrise des normes d’hygiène et de PMS ;
· Aptitudes physiques : port de masque, station debout, tâches répétitives.
Vacant à partir du 01/04/2026
Cuisinière / Cuisinier ou commise / commis
Original vacancy: Hôpitaux civils de Colmar · Description checked 26 October 2026
The original vacancy sets the qualifications, nationality rules, pay, required languages and exact closing time. Read the full notice before applying.