RESPONSABLE DES SITES DE DISTRIBUTION DE REPAS

Descriptif de l'emploi

La Ville de Béziers recrute un « Responsable des Sites de Distribution de Repas » (H/F)

Temps non complet – Catégorie C

Au sein du service de la restauration collective, la Ville de Béziers recherche un(e) Responsable des Sites de Distribution de Repas chargé(e) d'assurer le bon fonctionnement des offices de restauration et la qualité du service proposé aux enfants des écoles de la commune.

Missions / conditions d'exercice

• Organiser et superviser la distribution des repas sur les différents sites de restauration scolaire.

• Encadrer et coordonner les équipes affectées au service des repas.

• Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP).

• Contrôler la qualité des prestations et la conformité des procédures de distribution.

• Assurer la gestion des effectifs, des commandes et du matériel nécessaire au fonctionnement des sites.

• Participer à l'accueil des enfants durant le temps du repas et veiller à leur bien-être.

• Être l'interlocuteur privilégié des directions d'école, des familles et des services municipaux concernés.

• Assurer le suivi administratif lié à l'activité.

Profils recherchés

• Expérience dans la restauration collective, l'encadrement d'équipe ou la gestion de sites de restauration appréciée.

• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

• Capacités organisationnelles, relationnelles et managériales reconnues.

• Sens du service public et aptitudes au travail en équipe.

• Rigueur, autonomie et réactivité.