Service cantine/direct - COMMUNE D OTA

Vos missions en quelques mots

FICHE DE POSTE AGENT DE RESTAURATION SCOLAIRE Nom, Prénom : Pelas Jeanne Employeur : mairie Service : restauration scolaire Lieu de travail : école primaire Supérieur hiérarchique : le maire

1 Intitule de poste : Agent de restauration.

8 conditions d'exercice : -Travail principalement pendant la pause méridienne, avec possibilités d'interventions avant et après le service. -Horaire pouvant être adaptes au calendrier scolaire - Situation debout prolongée et manutention occasionnelle de charges.

9 particularités du poste : Le poste nécessite une vigilance constante concernant l'hygiène alimentaire, les allergies la sécurité des enfants et le maintien d'un environnement propre et accueillant

2 Missions principales : Assurer la distribution des repas aux enfants de l'école primaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et des règles de vie collective.

3 Activités et taches principales : -Réceptionner et contrôler les repas livres et les denrées alimentaires -Préparer les entrées et dessert selon les consignes établies -Mettre en place les tables et préparer la salle de restauration -Réchauffer les plats dans le respect des procédures d'hygiènes -Servir les repas aux enfants en respectant les portions et les régimes alimentaires signalés -Veiller au bon déroulement du service et au respect des règles de vie à table.

4 encadrement et accompagnement des enfants : -Accueillir les enfants pendant le temps du repas -Favoriser l'autonomie des enfants et les sensibilise l'équilibre alimentaire -Veiller aux règles de politesse - Travailler en collaboration avec les agents chargés de la surveillance.

5 hygiène et entretien des locaux : -Respecter les règles d'hygiène alimentaire -Nettoyer et désinfecter les tables, les chaises, les plants de travail et le matériel utilisé -Assurer la plonge et le rangement de la vaisselle -Nettoyer les locaux de restauration.

Profil recherché

6 compétence requise : -Connaissance des règles d'hygiènes -Maitriser les techniques de nettoyage et désinfection -Sens de l'organisation et de la rigueur -Capacité à communiquer avec les enfants et les adultes. -Vigilance concernant les allergies alimentaires et consignes particulières.

7 qualités professionnelles : - Patience, bienveillance -Ponctualité et disponibilité -Discrétion et respect de confidentialité -Sens des responsabilités - Dynamisme et esprit d'équipe - Respect des consignes hiérarchiques

Mairie d'Ota OTA 20150

Il est possible de recruter sur ce poste une personne qui n'est pas lauréate d'un concours de la fonction publique, car un des grades indiqué est un grade d'entrée de catégorie C qui permet un recrutement direct sans concours.

Poste ouvert(s) sur le(s) grade(s) suivant(s) de la Fonction Publique Territoriale : Adjoint technique

Art. L331-7 du code général de la fonction publique (recrutement dérogatoire des candidats reconnus travailleurs handicapés) - Conformément au principe d'égalité d'accès à l'emploi public, cet emploi est ouvert à tous les candidats remplissant les conditions statutaires requises, définies par le code général de la fonction publique. À titre dérogatoire, les candidats reconnus travailleurs handicapés peuvent accéder à cet emploi par voie contractuelle.

Vacant à partir du 01/12/2026

Chargée / Chargé de restauration, d'intendance