T15350 Agent polyvalent H/F d'entretien et de restauration au collège Lamartine de SOISSONS

Descriptif de l'emploi

• Participer aux activités de distribution des repas, d’entretien de la cuisine et du matériel de restauration

• Effectuer l’entretien des locaux (salles de classe, couloirs, escaliers, sanitaires)

• Assurer la plonge durant le service restauration

• Suppléer l’agent d’accueil (accueil, gestion du courrier, gestion des clés…)

Missions / conditions d'exercice

Principales :

• Distribution et service des repas

• Maintenance de l’hygiène des locaux

• Suivi du PMS et méthode HACCP

• Nettoyage des locaux

Spécifiques :

• Décapage des revêtements de sols

• Utilisation du lave-vaisselle et machines industrielles

• Accompagnement des stagiaires

• Utiliser les produits de nettoyage

• Remplacement ponctuel des collègues absents

Conditions d’exercice et sujétions particulières :

Travail en équipe

Profils recherchés

SAVOIRS

Maitriser les techniques de nettoyage, utilisation des produits, matériels et machines

Mettre en application les règles d’hygiène et de sécurité

Connaitre les mesures à prendre en cas d’urgence

Maitrise des méthodes HACCP

SAVOIRS-FAIRE

Organiser ses tâches en fonction d’un planning et de consignes orales ou écrites

Effectuer le choix et dosages des produits en fonction des surfaces à traiter

Maitriser les techniques de décapage et cirages des sols

Avoir une bonne connaissance des précautions d’emploi et de stockage des produits utilisés

Connaissance de son environnement professionnel

SAVOIR ETRE (qualités)

Esprit d’équipe et relationnel développé

Autonomie, sérieux et rigueur

Polyvalence et sens de l’organisation

Amabilité, bonne élocution et discrétion